Kopi bukan sekadar minuman, tapi juga gaya hidup. Nggak heran kalau coffee shop terus berkembang dengan konsep-konsep unik untuk menarik perhatian pelanggan. Dari yang ramah lingkungan sampai yang menawarkan pengalaman anti-mainstream, inilah beberapa konsep coffee shop unik kekinian yang wajib kamu tahu!
6 Konsep Coffe Shop Unik Menarik Perhatian
1. Sustainability dengan Cookie Cup
Buat kamu yang peduli lingkungan, Monday.co Coffee Shop bisa jadi inspirasi! Coffee shop ini mengusung konsep sustainability dengan mengurangi limbah plastik dan kertas. Salah satu inovasi terbaiknya adalah cookie cup, gelas kopi yang bisa dimakan setelah minuman habis. Jadi, nggak cuma minum kopi enak, tapi juga ramah lingkungan. Konsep ini semakin populer di kalangan pecinta kopi yang ingin menikmati pengalaman baru sambil tetap menjaga bumi.
2. Industrial Coffee House
Konsep industrial memang nggak pernah gagal menarik perhatian. Dengan desain yang mengedepankan material seperti kayu, besi, dan beton ekspos, coffee shop dengan konsep ini terasa estetik dan cozy. Selain itu, pencahayaan yang warm membuat tempat ini cocok banget buat nongkrong atau kerja remote. Industrial coffee shop biasanya juga menyajikan menu kopi klasik yang dibuat dengan teknik manual brew untuk pengalaman minum kopi yang lebih autentik.
3. Vintage Coffee Corner
Pecinta estetika retro pasti suka banget sama konsep ini. Vintage Coffee Corner menghadirkan suasana nostalgia dengan dekorasi ala tahun 60-an atau 70-an. Perabotan kayu tua, mesin tik, radio jadul, hingga piringan hitam jadi elemen yang bikin coffee shop ini terasa unik. Menu yang ditawarkan pun biasanya terinspirasi dari kopi klasik dengan tambahan menu khas jadul seperti es kopi susu ala warung tempo dulu.
4. Hidden Garden Cafe
Bosan dengan suasana coffee shop yang itu-itu aja? Coba cari hidden garden café! Konsep coffee shop unik ini menawarkan suasana asri dengan banyak tanaman hijau, menciptakan pengalaman ngopi yang lebih tenang dan menyegarkan. Biasanya, tempat seperti ini menyajikan kopi dengan metode slow bar, seperti pour over atau syphon, untuk menambah pengalaman minum kopi yang lebih santai dan mindful.
5. Coffee Lab
Buat kamu yang suka eksplorasi rasa, coffee shop dengan konsep laboratorium bisa jadi pilihan seru. Coffee Lab hadir dengan mesin-mesin canggih dan teknik penyeduhan yang inovatif. Pengunjung bisa melihat langsung bagaimana barista meracik kopi dengan berbagai metode, dari espresso klasik hingga teknik modern seperti nitro brew. Ada juga menu kopi signature yang dikembangkan secara eksperimental, jadi kamu bisa coba rasa kopi yang unik dan belum pernah ada sebelumnya.
6. Minimalist Japanese Coffee Shop
Konsep minimalist ala Jepang sedang naik daun, termasuk dalam dunia coffee shop. Tempat dengan desain clean, warna netral, dan pencahayaan natural ini memberikan suasana yang tenang dan nyaman. Menu yang disajikan biasanya fokus pada kualitas bahan, seperti matcha latte autentik, hand-drip coffee, atau espresso dengan biji kopi berkualitas tinggi. Konsep ini sangat cocok buat kamu yang mencari tempat ngopi dengan vibe yang lebih intimate dan relaxing.
Kalau kamu suka eksplorasi coffee shop, mana nih konsep yang paling menarik buat dikunjungi? Dengan semakin banyaknya coffee shop unik yang bermunculan, pilihan untuk menikmati kopi pun jadi semakin beragam. Salah satu tempat yang bisa kamu kunjungi adalah Monday.co Coffee Shop yang berlokasi di Kota Bandung. Selamat mencoba dan eksplorasi tempat-tempat ngopi baru yang sesuai dengan selera kamu!
Baca artikel lainnya:
- Monday Co: Kombinasi Inovasi Kopi dan Keberlanjutan di Bandung
- Monday.Co Coffee Shop: Coffee Shop Bandung Aesthetic yang Wajib Dikunjungi
- Cookie Cup di Bandung Pertama , Ini Dia Gelas Tapi Bisa Dimakan!